字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
脆皮年糕，由馄饨皮包裹年糕，再放到油锅里炸一下，出锅后的脆皮年糕，香脆可口，美味十足，轻轻的咬一口，又脆又酥。'...
12.油温5成热下入年糕，炸至表面金黄即可捞出，油量要多一些，一定要没过年糕能让年糕在油锅里飘起了，不然芝麻会散落，也不容易受热均匀
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