字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
【用料】小羊肋排4块、鲜迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黄芥末酱2勺、橄榄油2大勺、盐和黑胡椒碎适量【'...
3锅中倒入2大勺油,待油温5成热时,放入腌好的羊排,大火把肉汁封住,煎至两面都呈金黄色,不用煎熟喔,待会还要进烤箱烤
4煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱
5然后均匀的沾上香料面包粉,稍为压实,放入铺有锡纸的烤盘上,200度烤10分钟左右即可
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