食材
鸡全腿 500克
洋葱50克
大蒜2瓣
橄榄油 2汤勺
奶油 20克
高筋面粉25克
高汤 400ml 小熊用复合汤料+400ml水代替
白葡萄酒 50毫升
淡奶油 100毫升
月桂叶 2片
做法
1.鸡腿肉去骨切成小块；锅中加入1汤勺橄榄油，放入鸡肉中小火煎上色备用。
2.另起锅1汤勺橄榄油，炒香洋葱末与蒜片，然后加入奶油转小火待其慢慢融化时加入面粉小火炒成奶油糊状，然后加入一汤勺复合汤料+400毫升的水拌匀，加入白葡萄酒与月桂叶一起烧开。
3.然后加入鸡肉煮开后，加入盐巴与淡奶油即可。出锅前也可以根据个人口味加入香料调味。
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