黑豆
具一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍鸡蛋的3倍牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
推荐食谱黑豆核桃蜂蜜奶
材料
黑豆500克核桃500克牛奶1杯蜂蜜1匙
做法
1黑豆炒熟，冷却后磨成粉。
2核桃炒微焦，冷却后去衣，捣成泥。
3取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
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