注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 饮食健康 > 健康饮食 > 压得住场面的家常小菜

压得住场面的家常小菜

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

会不会做菜是一回事儿,有没有拿手菜是另一回事儿。其实不必要精通厨艺,只需要再关键时候有几道拿得出手的菜就可以啦。菜谱网教您如'...

 

  十【辣子鸡】

200.jpg 

  1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,加入料酒盐拌匀,腌制20分钟;

  2.姜蒜切片,葱干辣椒切段;

  3.锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;

  4.大火烧热油,放入姜蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。 

  十一【DIY大盘鸡】

201.jpg 

  1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

  2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;

  3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;

  4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒盐,胡椒粉,大火收汁。

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826