香辣脆拌猪肝

　　 秋天天气干燥，这时候宜食养阳养肝的食物，不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法，补血养颜，让每个爱美的mm在秋天拥有好气色，眼睛更雪亮。大家都知道猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质维生素A和维生素B族以及钙磷铁锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。

　　 一麻油番茄猪肝汤

　　 调味料麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

　　 做法

　　 1.猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;捞起用少许盐生粉和生抽腌好备用;

四款猪肝汤滋肝明目养颜补血

　　 2.番茄洗净，每个切6瓣;

　　 3.葱和香菜洗净，分别切末;

　　 4.热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。

　　 功效

　　 补肝养血促进子宫恢复。