【菠萝炒饭】
用料
剩米饭要在冰箱冷藏过夜菠萝 熟透胡萝卜腊肠鸡蛋青豆
做法
菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。
胡萝卜和腊肠都切小丁
鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。
锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油
倒入胡萝卜继续翻炒
倒入青豆翻炒至熟后出锅备用
锅内多加些油，倒入米饭炒松
倒入蛋液不断翻炒
炒至蛋液全部凝固。
最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可
【蛋包饭】 用料 米饭1小碗、鸡蛋 3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁 3、4只切小丁、胡萝卜 1小块、盐少许、白胡椒粉少许、'...
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