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鱼丸萝卜粥

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

一家人的早餐还是以粥为主,鱼丸是孩子们喜爱的,而萝卜在冬天号称这小人参,这两者在一起真是美味又营养啊!尽管制作鱼丸子稍许复杂,不过'...

    7待丸子一一浮起后关火,并将鱼丸捞起备用;

  8炒锅下油加姜片,将鱼头鱼尾及中间的大骨一起下去翻炒;

  9在8里加入半锅水和煮鱼丸的水,煮鱼汤至乳白色;

  10将鱼汤倒出加入切丝的白萝卜煮沸;

  11在煮好的鱼汤内加放米饭鱼丸,稍煮2分钟;

  12加入芹菜沫,盐,沸后即食。

鱼丸萝卜粥制作过程2.jpg

鱼丸萝卜粥1.jpg

   温馨小贴士

  1.加水打浆的鱼糜也可以用勺子挖着加入沸水中煮;

  2.鱼丸的制作可以用马胶鱼鳗鱼等替代,味道不一般;

  3煮鱼丸的水可以速冻起来,随用随取。 

【养生需知 】萝卜不为人知的妙用  

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