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四个烹调小技巧 减少致癌物产生

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

不恰当的烹调方式会产生致癌物,危害人体,增加人们患上癌症的风险。如何烹调才能减少致癌物的产生?看专家支招。'...

 当心最强致癌食品八大黑名单

   强致癌食品的八大黑名单,具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对一些问题还是存在着误区的,于是我会尽所能来帮助你,希望能够提供您所需要的东西。

   1. 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

   2.烧烤食物烤牛肉烤鸭烤羊肉烤鹅烤乳猪烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

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