冬季手脚发凉的食谱

　一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期，由于体虚，更容易引起手足冰凉。

    在医学上,经常长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。

    如果不是非常严重的冷寒症，是可以预防和自我调节的。

    一加强体育锻炼

    尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。

    二注意饮食

    多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有牛羊狗鸡肉，大蒜辣椒生姜圆葱山药桂圆等。

    三菜谱三款

    1.姜丝爆羊肉

    羊肉切薄片。生姜切细丝。

    锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐味精，出锅时淋麻油即可。

    2.大枣枸杞羊肉汤

    羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。

    锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。

    3.三香辣椒

    红辣椒，在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。