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史上最全108种煲汤法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

汤是许多人吃饭离不开的佐食。一碗温吞油润的汤下肚,胃里变得温暖。鲜香犹似存于舌尖,意犹未尽……'...

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  无情之金银花生地汤

  功能消炎解毒 材料瘦猪肉1斤金银花15克大生地20克紫地丁15克

  制作 A瘦肉洗净原件,加上各种药材6碗水; B煲2小时汤成,加盐调味即可。

  特别说明金银花有中医中药之“抗生素”称号,有消炎解毒排脓等功用。

  铁手之节瓜鲫鱼汤

  功能健胃祛湿 材料节瓜1斤,鲫鱼1条

  制作 A鲫鱼去鳞及内脏鱼腮,洗净; B起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起; C节瓜刮去皮洗净切件; D将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。 

  特别说明用于暑热体虚神疲乏力眩晕头痛口舌溃疡咽肿多痰等症。

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