汞含量最高部位排名鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。
草鱼富含丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环非常有利,心血管病人可以多食用一些草鱼,这道富贵鱼片,用来宴客也不错,制作方便,吃起来爽口。'...
汞含量最高部位排名鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。