2虾 维生素C
一项实验发现，虾等 软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾 砷转变为有毒的三钾砷，这就是人们熟称的砒霜！ 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最 后导致中毒而死亡。
所以为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾类。
虾是我的最爱，朋友来上海，我买了活虾做给她吃，满满的一大碗，她一个人就吃掉了，还一个劲的说好吃，没吃过瘾。油焖大虾，又香又美味，好吃到念'...
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