蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品,有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之说。蒸熟的蟹,剥开壳,桔黄色的蟹黄白璧似的脂膏鲈鱼般的蟹肉,色香味俱佳,令人大快朵颐,更是不知牵动了多少文人雅士的情愫。
李白有诗云“摇扇对酒楼,持袂把双螯。”诗人食蟹的悠然之态,跃然纸上。南宋诗人陆游则写得更妙“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”
想做这道菜很久了,囤的一份正点的咖喱料,迟迟未开封,比起市场上块状的咖喱味道好很多,当然也偏辣,不能接受太辣的朋友,建议还是用块状咖'...
蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品,有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之说。蒸熟的蟹,剥开壳,桔黄色的蟹黄白璧似的脂膏鲈鱼般的蟹肉,色香味俱佳,令人大快朵颐,更是不知牵动了多少文人雅士的情愫。
李白有诗云“摇扇对酒楼,持袂把双螯。”诗人食蟹的悠然之态,跃然纸上。南宋诗人陆游则写得更妙“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”