奶酪虾仁豆腐盒

　　虾仁甘，性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪微量元素和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。 韭菜炒虾肉 原料韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。 功效主治肾虚阳痿等症。

　　蒸虾仁 原料虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量。 制法将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品清汤，蒸至烂熟即可。 功效温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。

　　米酒炒大虾 原料对虾300克，米酒适量，生姜3克。 制法将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油生姜猛火炒熟，调味上碟。 功效主治肾气不足阳痿。通血脉，补肾壮阳。

　　仙茅虾 原料仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。 制法仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。 功效主治肾虚阳痿精神不振腰膝酸软等。

　　醉虾 原料虾600克，绍酒适量。 制法将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 功效主治肾虚阳痿性功能减退等症。干煎蒜子大虾原料中虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法中虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效强健腺体，益精补虚。 对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤害。

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