温馨提示
1 韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤
2 韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好
3 用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下
温馨提示
1 韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤
2 韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好
3 用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下
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