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朝鲜冷面

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

朝鲜冷面不论在韩国街头,还是中国破败的小巷,抑或是华丽高档的韩国餐厅,都不缺乏它的身影。尤其是在炎热的夏季,被冰镇过的冷面更显得'...

 

  25.烤方便面

  原料: 香菇炖鸡方便面一袋瘦猪肉约半两包菜约一两紫甘蓝约一两胡萝卜约一两水发木耳约一两牛奶约二两奶酪适量。

  做法

  1猪肉包菜紫甘蓝胡萝卜木耳奶酪均切丝。

  2锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

  3下肉丝炒散。

  4再下包菜紫甘蓝胡萝卜木耳丝。

  5炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

  6再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

  7铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。

  8锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

  9捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油拌匀以免粘连。

  10将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。

  11放入已预热160度烤箱的中层,上下火160度烤15分钟。

  12取出装盘即可食用。

 

  27.抄泡面

  材料洋葱,香肠,一包你喜欢的口味方便面,一个煮好的鸡蛋,少许料包

  准备 把香肠切成薄片,洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面,捞出面后的面汤。

  做法 锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包,待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒,30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤,以防粘锅。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成

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