7醋炸鸡块
材料
腌好的鸡腿1只苹果1/2个大蒜3瓣胡萝卜碗豆荚各50克黑木耳30克
调味料
A料盐1/2小番茄酱1大匙糖醋各2大匙酱油1大匙高汤2/3杯
B料水淀粉1大匙
作法
1苹果胡萝卜均去皮切块；碗豆荚洗净，撕除头尾及老筋；大蒜去皮切块；黑木耳洗净，去蒂，切小片备用。
2鸡腿肉放入热油锅中炸熟，捞出，沥干油分备用。
3锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜炒香，加入所有材料炒匀，再加入A料大火煮5分钟，最后加入B料勾芡即可。
7醋炸鸡块
材料
腌好的鸡腿1只苹果1/2个大蒜3瓣胡萝卜碗豆荚各50克黑木耳30克
调味料
A料盐1/2小番茄酱1大匙糖醋各2大匙酱油1大匙高汤2/3杯
B料水淀粉1大匙
作法
1苹果胡萝卜均去皮切块；碗豆荚洗净，撕除头尾及老筋；大蒜去皮切块；黑木耳洗净，去蒂，切小片备用。
2鸡腿肉放入热油锅中炸熟，捞出，沥干油分备用。
3锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜炒香，加入所有材料炒匀，再加入A料大火煮5分钟，最后加入B料勾芡即可。
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