清蒸鲳鱼&萝卜烧鲳鱼

　　 鱼是一种高蛋白低脂肪营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸维生素和微量元素，具有健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”“聪明食品”。不同的鱼类具有不同的保健功效，小编向你介绍，8种常见的鱼都具有哪些保健功效，以及怎样的食物搭配会更好，关注健康饮食的你千万别错过。

　　 1鲫鱼，有益气健脾，利水消肿清热解毒通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

　　 2鲤鱼，有健脾开胃利尿消肿止咳平喘安胎通乳清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

　　 3黄鱼，有开胃益气，调中止痢，明目安神等功效，可治久病体虚，少气乏力目昏神倦面黄肌瘦。民间还有姜葱清炖黄鱼等，用于治疗食道癌胃癌的说法。

草鱼温中补虚 对症吃鱼更健康

　　 4鲳鱼，有益养血，柔筋利骨的功效，可用于消化不良贫血筋骨酸痛头晕，失眠，健忘，四肢麻木等症，常用的有栗子鲳鱼汤糖醋鲳鱼茄汁鲳鱼清蒸鲳鱼等。

　　 5带鱼，有暖胃补虚泽肤祛风杀虫补五脏等功能，可用作迁延性肝炎慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

　　 6泥鳅，有补中益气祛除湿邪解渴醒酒祛毒除痔消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

　　 7黑鱼，有补脾利水，去瘀生新清热祛风补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

　　 8草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。