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泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川'...

黑鱼—— 补肝益肾

   黑鱼有补脾利水去淤生新清热祛风补肝益肾等功效。黑鱼性寒味甘,归脾胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去淤生新,清热等功效,主治水肿湿痹脚气痔疮疥癣等症。

   需要注意的是部分人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻呕吐皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在食后5~6小时发作,因此,小孩老人等抵抗力差的人群应当注意。

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