4.此步骤用料莲藕2节
藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的附在藕片上,然后装在盘子里,香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上
5.冷锅倒入油,小火爆香花椒,花椒十几粒就够了,小火2-3分钟,慢慢爆出花椒香味
6.花椒捞出扔掉,热油倒在藕片上
7.花椒油做拌菜口感麻麻的,很出味,如果不喜欢花椒油,也可以烧些植物油倒上,或是放一勺香油
藕片可是我最爱吃的食物之一,每个几周都会买上一小截炒成酸辣藕片吃,老吃这一种口味的,难免会觉得有些腻,今日来个油泼藕片,别有一番滋'...
4.此步骤用料莲藕2节
藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的附在藕片上,然后装在盘子里,香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上
5.冷锅倒入油,小火爆香花椒,花椒十几粒就够了,小火2-3分钟,慢慢爆出花椒香味
6.花椒捞出扔掉,热油倒在藕片上
7.花椒油做拌菜口感麻麻的,很出味,如果不喜欢花椒油,也可以烧些植物油倒上,或是放一勺香油