豆腐是人们公认的健康食品，含有丰富的维生素碳水化合物蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸消化系统的病变，但豆腐虽好，吃多了会腻，小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。
珍菌养生豆腐
原料珍菌鲜笋豆腐柠檬。
做法
1将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
厨师点评鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
提起豆腐，大家一定知道很多美味的菜肴主料都是豆腐，这道贵妃豆腐采用的是与子豆腐，吃起来更鲜美爽滑，芳香四溢，简单却让人回味无穷。'...
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