土豆是最普通的家常菜之一，干锅比火锅和中餐更为方便，当用干锅做土豆片能产生怎样的美味呢?干锅土豆片这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。
用料
主料土豆500克腊肉150克洋葱1个
辅料红尖椒10克蒜5瓣尖椒10克植物油适量老干妈1大匙食盐1/2小匙鸡精少许香油少许
干锅土豆片的做法
1.准备食材，土豆三个腊肉一块洋葱一个新鲜青红辣椒各几个蒜适量。
2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
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