干锅土豆片的烹饪技巧
1在选择土豆的时候,个头不要太大,小而略长是做这道菜的最佳选择;
2腊肉也可以用五花肉代替,但个人觉得腊肉更有一番风味;
3在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分,以免油溅出后烫伤。
土豆虽然是最普通的食材,但不要小瞧土豆,东西方都视之为宝>>>不要小瞧土豆 经常吃身体老得慢
土豆是最普通的家常菜之一,干锅比火锅和中餐更为方便,当用干锅做土豆片能产生怎样的美味呢?干锅土豆片这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊'...
干锅土豆片的烹饪技巧
1在选择土豆的时候,个头不要太大,小而略长是做这道菜的最佳选择;
2腊肉也可以用五花肉代替,但个人觉得腊肉更有一番风味;
3在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分,以免油溅出后烫伤。
土豆虽然是最普通的食材,但不要小瞧土豆,东西方都视之为宝>>>不要小瞧土豆 经常吃身体老得慢