一不要小瞧土豆 东西方都视之为宝
土豆又叫马铃薯山药蛋洋山芋等。中医认为土豆味甘性平,入胃大肠经。有益气健脾通利大便的功效。如果有脾胃虚弱消化不良肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。
西方科学认为土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙镁钾锌铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1维生素B2铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆可以绞汁煎汤炒煮或蒸熟食。
土豆是最普通的家常菜之一,干锅比火锅和中餐更为方便,当用干锅做土豆片能产生怎样的美味呢?干锅土豆片这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊'...
一不要小瞧土豆 东西方都视之为宝
土豆又叫马铃薯山药蛋洋山芋等。中医认为土豆味甘性平,入胃大肠经。有益气健脾通利大便的功效。如果有脾胃虚弱消化不良肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。
西方科学认为土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙镁钾锌铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1维生素B2铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆可以绞汁煎汤炒煮或蒸熟食。