字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
汤是许多人吃饭离不开的佐食。一碗温吞油润的汤下肚,胃里变得温暖。鲜香犹似存于舌尖,意犹未尽……'...
◆乳鸽汤
用料清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉半斤,清水各适量同煲三小时,用盐调味即可饮食。清补凉大多由以下材料
组成生熟薏米淮山各三钱,莲子百合玉竹芡实各二钱;有去湿开胃除痰健肺的功效。
◆玉米胡萝卜猪骨汤
材料甜玉米两个,胡萝卜一个,猪骨1斤半,荸荠一同煲三个小时。
◆猪肉鲍片汤
材料干鲍片八十克,猪腿精肉三百二十克,瑶柱四大粒,盐半茶匙,清水适量,旺火烧滚后改文火煲三小时,加盐调味注: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片。
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