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选择花鲢鱼来做水煮鱼,是因为这种鱼肉质细腻,吃起来爽滑可口,成品麻,辣,鲜,香,嫩,让人回味无穷。'...

  8.再连鱼片和汤倒入盆中,撒上花椒粉蒜末葱段

水煮鱼

  9.锅中放菜油油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒,泼在鱼片上

水煮鱼

  10.成品

水煮鱼

  温馨提示

  我们这一般都是用白鲢或者花鲢,看外地的很多都用草鱼做的,草鱼肉老,不好吃。

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